2010. 8. 9. 11:42
국도호텔 - 로제와인 모임 후기 음료 관련/칵테일과꿈2010. 8. 9. 11:42
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웰컴드링크로 그레이구스 시트론를 이용한 보드카토닉 시음~!
곧 국내 시판될 예정이라고... 40불? 한 6만원 정도?
병모양이 참 이쁜 로제와인 2종류.
오른쪽 병의 라벨은 한국 사람이 디자인했다고 하네요 ^^
(but 맛은 그닥... ㅋ)
이날 시음한 로제 와인 5종 중 4종.
1. 베린저, 스파클링 화이트 진판델 (Beringer, Sparkling White Zinfandel)
=> 경쾌하고 시원~ 한 느낌!
2. 그렌트 버지, 마리아주 로제 (Grant Burge, Mariage Rose)
=> 가벼운? 바디감에 무난한 목넘김... 거친 여성분? 표현을 빌리자면 (X 임!)
3. 비냐 까네파 (Vina Canepa)
=> 시라? 특유의 거친느낌이 살아 있는 와인
4. 파미유 카스텔 꼬뜨 드 프로방스 (CASTEL Cotes de Provence)
=> 시큼? 한 느낌이 인상적인, 쉽지 많은 않은 와인...(한참뒤에 마시니 더 괜찮았다는)
와인에 빠질수 없는 치즈! 특히 젤왼쪽 아래 치즈 정말 맛있음!!!
배고픈 저녁이니 감자튀김으로 배도 빵빵! 하게 채우고...
로제와인은 정말 색이 이쁜듯!
(물컵, 비냐 까네파, 파미유 카스텔 꼬드 드 프로방스, 그레이트 버지 마리아주 로제 순인듯...)
아래 고기 안주? 를 위한 다섯이님이 특별 제공하신 까르멘 Reserva
칠레산 까쇼는 정말 가격대비 성능짱이라는~ ^^
고기다 고기고기고기~~~ ㅎㅎ 정말 맛있었어요!!!
매번 갈때마다 요 고기가 생각날듯 ^^
바바, 로제타 (Bava, Rosetta)
마무리? 용 디저트 와인
말바샤 100% 로 만들어진 이태리 Piemonte 지역의 와인으로 과일의 달콤한 맛과 야생 장미의 아로마가 긴 여운을 남기는 와인. 가격거품? 이 워낙 심해서 2만~7만원 대의 가격을 형성하고 있다고... ^^
로제 와인들은 색이 다들 참 이쁜듯!
(사진은 바바, 로제타)
와인을 모두 시음후, 남은 그레이구스 시트론을 이용한 보드카 토닉! 시음~!
시원한 보드카 토닉!!!
혹시 "워싱" 이란 칵테일을 아시나요...? ^^;;;;;
즐거운 모임을 주선해주신 다섯이님께 다시한번 감사의 말씀을... ^^
p.s. 모임은 네이버 카페 "칵테일과 꿈" 의 다섯이 님께서 주최하셨습니다.
다섯이님은 베스트웨스턴 프리미어 국도호텔 Patio 에서 주류쪽을 담당하고 계십니다.
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