웰컴드링크로 그레이구스 시트론를 이용한 보드카토닉 시음~!
곧 국내 시판될 예정이라고... 40불? 한 6만원 정도?




병모양이 참 이쁜 로제와인 2종류.
오른쪽 병의 라벨은 한국 사람이 디자인했다고 하네요 ^^
(but 맛은 그닥... ㅋ)



이날 시음한 로제 와인 5종 중 4종.
1. 베린저, 스파클링 화이트 진판델 (Beringer, Sparkling White Zinfandel)
 => 경쾌하고 시원~ 한 느낌!
2. 그렌트 버지, 마리아주 로제 (Grant Burge, Mariage Rose)
 => 가벼운? 바디감에 무난한 목넘김... 거친 여성분? 표현을 빌리자면 (X 임!)
3. 비냐 까네파 (Vina Canepa)
 => 시라? 특유의 거친느낌이 살아 있는 와인
4. 파미유 카스텔 꼬뜨 드 프로방스 (CASTEL Cotes de Provence)
 => 시큼? 한 느낌이 인상적인, 쉽지 많은 않은 와인...(한참뒤에 마시니 더 괜찮았다는)



와인에 빠질수 없는 치즈! 특히 젤왼쪽 아래 치즈 정말 맛있음!!!





배고픈 저녁이니 감자튀김으로 배도 빵빵! 하게 채우고...




로제와인은 정말 색이 이쁜듯!
(물컵, 비냐 까네파, 파미유 카스텔 꼬드 드 프로방스, 그레이트 버지 마리아주 로제 순인듯...)





아래 고기 안주? 를 위한 다섯이님이 특별 제공하신 까르멘 Reserva
칠레산 까쇼는 정말 가격대비 성능짱이라는~ ^^




고기다 고기고기고기~~~ ㅎㅎ 정말 맛있었어요!!!
매번 갈때마다 요 고기가 생각날듯 ^^







바바, 로제타 (Bava, Rosetta)
마무리? 용 디저트 와인
말바샤 100% 로 만들어진 이태리 Piemonte 지역의 와인으로 과일의 달콤한 맛과 야생 장미의 아로마가 긴 여운을 남기는 와인. 가격거품? 이 워낙 심해서 2만~7만원 대의 가격을 형성하고 있다고... ^^





로제 와인들은 색이 다들 참 이쁜듯!
(사진은 바바, 로제타)




와인을 모두 시음후, 남은 그레이구스 시트론을 이용한 보드카 토닉! 시음~!




시원한 보드카 토닉!!!






혹시 "워싱" 이란 칵테일을 아시나요...? ^^;;;;;





즐거운 모임을 주선해주신 다섯이님께 다시한번 감사의 말씀을... ^^



p.s. 모임은 네이버 카페 "칵테일과 꿈" 의 다섯이 님께서 주최하셨습니다.
다섯이님은 베스트웨스턴 프리미어 국도호텔 Patio 에서 주류쪽을 담당하고 계십니다.

이번달 주제는 "일본의 대표 바 기행" 및 "싱글몰트 위스키 - 맥켈란" 이였습니다.

아이리스바의 사장님 이자 칵테일과꿈 카페의 강사님이신 로빈님께서 지난 2월달에 일본을 다녀오신후

다녀오신 일본의 바들에 관하여 설명을 해주셨습니다.

사진과 동영상으로 보는 일본 바 기행~!!! 정말 재미있고 유익한 시간이였습니다.

(아직 관련 자료를 받지고, 노트 필기를 하지않아 자세한 내용은 추후 수정하도록 하겠습니다.)

특히 느긋느긋하게 서빙하고 손님을 대하는 모습이, 말로만 듣던 일본바의 특성이 나타나는것 같았습니다.

그리고 유명? 바중 하나인 긴자의 커피바K가 가장 불친절? 했다는 말에, "음... 역시 배가 부르면..?" 이란 생각도 살짝

들었구요 ^^; (다른 바들에 비해 상대적인 불친절이였겠지만요...)

모히또 한잔 마시고 자리값과 기타 부가세 포함 5만원 정도 나왔다고 하시던데 역시 가격이 ㅎㄷㄷㄷ 하더라구요.

(우리나라 커피바K도 가격이 꽤 쎈편인데... 이건뭐~  >_<)

아~ 그리고 무슨 동굴의 창고? 에 들어가는 듯한 느낌의 <신의물방울 9권> 에서 소개된 Bar CASK는 일본가면 꼭! 들러야 겠다는 생각이 들더군요. 무려 3천종? 이 넘는 몰트위스키가 있다고 하더라구요. 그리고 가게에 메뉴판이 없다고... 무엇이든? 만들어 준다고 하더라구요. 어찌보면 그만큼 자신감? 및 다양한? 칵테일의 제조가 가능해서 그랬겠지만, 반대로 생각하면 어느정도 술에 관해 모르는 사람은 가기가 살짝 두렵기도 할 것 같았습니다.

벨기에? 맥주 전문점인 곳도 참 인상적이였습니다. 제가 좋아하는 맥주중에 하나인 호가든을 비롯한 다양한 벨기에 맥주들... 그리고 착향? 된 맥주가 있다는것도 신기했습니다. 병도 마치 샴페인 병처럼 매우 크게 생겼더라구요. (가격에도 살짝 놀랐습니다... 큰 병이라 그렇긴 하겠지만 2만엔이 넘던것 같던데... 맥주가 2만엔이면... 꺄~~ >_<)

그리고 마지막에 소개해주신 다양한 칵테일 및 주류 관련 기물들도 신기했습니다.

아~ 그리고 일본 바? 의 특징중 하나가 안주류가 거의 없다는것이였구요, 대신 위스키 등을 마실때 시가담배를 피는것 같더라구요. 그래서 시가 담배파는 면허? 가 있는 바도 있었구요.

나머지 이야기는 Part 2 에서 이어집니다... ^^